Menu
STARTERS
| 2 pcs | Bruschetta with tomatoes, basil and mozzarella /1, 7/ | 69 Kč |
| 150 g | Caprese Salad /7, 8/ | 79 Kč |
| 1 pc | Pickled sausage with vegetables and bread /1, 3, 6, 7/ | 45 Kč |
SOUPS
| 0,33 l | Chicken broth with liver dumplings and homemade noodles /1, 3, 9/ | 42 Kč |
| 0,33 l | Garlic soup with ham cheese and egg yolk /1, 3, 7, 9/ | 42 Kč |
READY MEALS
| 150 g | Beef sirloin with a cream sauce with cranberry and Carlsbad dumplings /1, 3, 7, 9/ | 149 Kč |
| 150 g | Beef Burgundy with carrot puree /1, 7, 9, 12/ | 159 Kč |
SPECIALITIES
| 200 g | Ossobuco braised with celery sticks and root vegetable, potato puree /1, 7, 9/ | 219 Kč |
| 300 g | Maxi-burger with salad, cucumber, tomatoes, cheese and bacon, steak fries /1, 3, 7/ | 189 Kč |
| 750 g | Grilled pork knuckle, served with horseradish, mustard, pepper and cabbage salad, bread /1, 3, 7, 10/ | 199 Kč |
| 350 g | Boneless pork knuckle confit with horseradish, mustard, pepper and cabbage salad, bread /1, 3, 7, 10/ | 135 Kč |
| 500 g | BBQ pork rib served with horseradish, mustard, pickled cucumber and bread /1, 3, 7, 10/ | 210 Kč |
| 200 g | Beef sirloin steak served on lettuce salad | 320 Kč |
| 200 g | Beef rump steak with roasted mushrooms and onion /1/ | 320 Kč |
CHICKEN MAIN COURSES
| 150 g | Grilled chicken breast steak larded with dried tomatoes and bacon /1/ | 139 Kč |
| 150 g | Chicken skewer with Parma ham and cream sauce made from chanterelles /1, 7/ | 155 Kč |
| 300 g | Chicken pieces in chilli honey sauce /1, 6, 10/ | 135 Kč |
| 150 g | Fried chicken schnitzel /1, 3, 7/ | 115 Kč |
PORK MAIN COURSES
| 250 g | Pork steak pork with bacon, garlic and mushrooms, served with rosemary potatoes and coarse-grain sea salt /1/ | 189 Kč |
| 200 g | Pork tenderloin wrapped in bacon, roasted potatoes /1, 7, 10/ | 189 Kč |
| 200 g | Pork tenderloin roll with Italian pancetta and spinach with mushroom demi-glace, mashed potatoes with bacon and onion /1/ | 210 Kč |
| 200 g | Pork tenderloin steak with mushroom ragout /1, 7/ | 159 Kč |
| 150 g | Fried pork schnitzel /1, 3, 7/ | 115 Kč |
MEATLESS DISHES
| 100 g | Fried cheese /1, 3, 7/ | 105 Kč |
| 100 g | Grilled Camembert-type cheese with cranberry dip /7/ | 89 Kč |
| 250 g | Vegetable Couscous /1, 7/ | 95 Kč |
FISH MAIN COURSES
| 200 g | Grilled fillet of Norwegian salmon served on a cream spinach and cherry tomatoes /1, 4, 7/ | 245 Kč |
| 150 g | Grilled zander with herbs, roasted beetroot, potato rösti /4/ | 230 Kč |
PASTA AND RISOTTO
| 350 g | Tagliatelle with pieces of grilled salmon and tomatoes in cream sauce /1, 3, 4, 7/ | 189 Kč |
| 250 g | Tagliatelle aglio e olio with hot pepper, garlic and parmesan cheese /1, 3, 7/ | 129 Kč |
| 300 g | Creamy risotto with grilled prawns, cherry tomatoes and basil /4, 7/ | 155 Kč |
SALADS
| 350 g | Trout fillet roasted in butter served with chopped lettuce, French dressing and deep-fried potatoes /3, 4, 7, 10/ | 159 Kč |
| 300 g | Chopped lettuce salad with tuna, egg, tomatoes and honey dressing, baguette /1, 3, 4/ | 169 Kč |
| 300 g | Mix of salads with vinaigrette dressing and fried mini schnitzel in sesame breadcrumb, baguette /1, 3, 7, 11/ | 145 Kč |
| 250 g | Shopska salad with sirene /7/ | 85 Kč |
KIDS MENU
| 250 g | Sweet cheese dumplings with fruits sprinkled with grated gingerbread and butter /1, 3, 7/ | 89 Kč |
| 200 g | Potato gnocchi with poppy seeds and butter /1, 3, 7, 8/ | 69 Kč |
| 2 pcs | Waffles with whipped cream, chocolate and forest fruit ice cream /1, 3, 7/ | 85 Kč |
| 250 g | Egg barley risotto with chicken meat and vegetables /1, 3, 7/ | 90 Kč |
| 250 g | Pasta with cheese sauce and basil /1, 3, 7/ | 89 Kč |
| 80 g | Fried chicken schnitzel in v cornflakes with fries | 105 Kč |
DESSERTS
| 100 g | Homemade raspberry ice cream with whipped cream /7/ | 45 Kč |
| 150 g | Homemade apple strudel with whipped cream /1, 3, 7, 8/ | 59 Kč |
PŘÍLOHY
| 250 g | Boiled potatoes with butter /7/ | 30 Kč |
| 200 g | Fried French fries | 35 Kč |
| 250 g | Mashed potatoes with onion and bacon /7/ | 38 Kč |
| 200 g | Fried potato wedges | 35 Kč |
| 200 g | Grilled vegetables /7/ | 45 Kč |
| 100 g | Pepper sauce | 35 Kč |
| 100 g | Mushroom sauce | 35 Kč |
| 100 g | Spicy sauce | 35 Kč |
| 50 g | Tatar sauce /3, 7/ | 20 Kč |
| 50 g | Ketchup | 20 Kč |
| 1 pc | Herb baguette | 20 Kč |
| 1 pc | Bread, roll /1, 3, 7/ | 5 Kč |
Beer specialities
DRAUGHT BEER
| Desítka - Spodně kvašené světlé pivo - 10,5° / 3,4% alk. / 31 IBU - 0,3 l / 0,5 l Desítka má být hořká a má zahnat žízeň. Tři druhy sladu a dva druhy českého chmele vytvářejí krásnou kombinaci svěžího, ale hutného těla a hořkosti, která podbízí k dalšímu napití. | 27 / 33 CZK |
| UP Ale - Svrchně kvašené světlé pivo - 11,9° / 4,8% alk. / 30 IBU – 0,3 l / 0,5 l Naše Blondýna je ztělesněným snem všech věčných studentů (a studentek). Zaručeně přírodní blond! Lehoučké, svěží a vysportované tělo! Ideální společnice pro horké letní večery, ale také skvělá holka do nepohody. Vězte tedy, že jedna vám určitě stačit nebude! | 30 / 38 CZK |
BOTTLED BEER
| Něžná Bára - Svrchně kvašený světlý speciál - 13,3°/ 5,5 % alk. / 33 IBU / – 0,33 l Kompozici čtyř sladů a kombinaci evropských a amerických chmelů si zamilujete. Jantarová barva, plné tělo, kulatost žitného sladu, oříškové tóny a suchý dozvuk. Typická pravá chmelová hořkost ladí s chutí a vůní citrusů amerického chmele. Pitelné pivo naladěné k dlouhému vychutnávání. | 45 CZK |
| Režná Bára - Svrchně kvašený světlý speciál - 16,9° / 7 % alk. / 80 IBU – 0,33 l Kompozici čtyř sladů a kombinaci evropských a amerických chmelů si zamilujete. Jantarová barva, plné tělo, kulatost žitného sladu, oříškové tóny a suchý dozvuk. Typická pravá chmelová hořkost ladí s chutí a vůní citrusů amerického chmele. Pitelné pivo naladěné k dlouhému vychutnávání. | 45 CZK |
| Stout - Svrchně kvašený tmavý speciál - 16,4° / 5.3 % alk. / 40 IBU– 0,33 l Černočerná barva a světle hnědá, krémová pěna s vůní čokolády. V chuti bohaté tóny čokolády v rovnováze s chmelovou a praženou hořkostí. Tmavé pivo podbízející k dlouhému vychutnávání ! | 45 CZK |
| Single HOP ALE - Svrchně kvašený světlý speciál - 13° / 5.1 % alk – 0,75 l Single Hop Ale aneb naučná stezka Chmeldorádem. Cestujte s námi za chmelem. Po celém světě. Letos pro vás budeme pravidelně vařit stejný Pale Ale s použitím jediného, ale pokaždé jiného chmele. Základní kompozici jsme naladili tak, že podporuje skvělou pitelnost a upřednostňuje chmel. Teda, pokud vám to ještě nedošlo, tak toto pivko je o chmelu. | 99 CZK |